- 据分析师称，2018年全球冷冻食品市场规模在2,250亿美元至2,280亿美元之间。
- 在2019-2025的预测期内，市场预计将稳步增长，正常的复合年增长率为3.5％-5％。
- 从地理上看，由于供应商和大卖场之间的并购增加，欧洲在2018年的区域份额为30％-32％，占据了冷冻食品市场的领先地位。 食品的流动消费也推动了欧洲冷冻食品市场的发展。
冷冻食品市场增长动力:
- 对无防腐剂食品的需求日益增加随着有机农产品需求的增加
消费者不断寻找保质期不短的新鲜蔬菜，海鲜和水果。 由于大多数有机农产品很快过期，大卖场正在诉诸冷冻食品，客户有兴趣购买。
- 年轻一代的购物趋势
冷冻食品市场在很大程度上依赖于他们的采购趋势。 年轻一代已经准备好进行实验，并投资于与之前一代不同的新颖事物。 他们也倾向于购买保存他们的时间，并且易于处理的产品。 这些特征推动了冷冻食品的市场增长，因为它们方便，并且随时可以使用，这正是千禧一代可能更喜欢的方式。