喜庆团聚系列
喜庆团聚系列
喜庆团聚系列
大胆结合粤菜文化和南洋饮食特色,通过高超的厨艺和高科技冷冻技术,让大家都能享受到南洋粤菜的独特风味。
鲍汁佛跳墙
配料: | Brown Sauce [Chicken Stock, Flavouring (Mollusc, Soy), Modified Starch, Permitted Flavour Enhancer, Sugar, Salt], Abalone, Sea Cucumber, Fish Maw, Fried Fish Maw, Scallop, Dried Conch Slices, Mushroom, Fish Tofu, Lobster Balls, Chest Nut |
贮存方式: | 摄氏零下18 *℃ 冷冻 |
贮存烹调方法: | 1.) 解冻后80至90分钟, 剪开真空袋开始烹煮。 2.) 加热过程中搅拌锅底, 汤底朝下, 先小火慢热煮20分钟让浓汤融化至沸腾 3.) 沸腾后转用大火煮沸6分钟后就可以食用了 |
净重: | 1.8kg |